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珍珠奶茶OUT喇!日本妹今期流行飲「珍珠啤酒」

台灣的「珍珠奶茶」除在中、港、台大熱,近年這股「珍珠旋風」亦吹到去日本,全日本尤其女性對珍珠飲料的愛非常強烈,亦令日本大街小巷新開了不少台灣飲料店。不過這股珍珠熱潮經已第三度「進化」,就是將「珍珠」的應用範圍擴大。今次日本就開始流行「珍珠啤酒」,用吸管飲啤酒經已令人感到違和,啤酒入面更加入一顆顆珍珠,到底這個配搭有幾大化學作用?

撰文:海月丨圖片: instagram、twitter、YouPouch

 

熱潮第三度進化!又苦又甜嘅珍珠啤酒

今次日本澀谷有一間以女生為主要客群的啤酒餐廳「iBeer LE SUN PALM」,推出一系列「珍珠啤酒」。顧名思義就是要以店內販售的一杯冰涼的精釀生啤為基底,再加入檸檬汽水及大量珍珠,最後配上粗飲筒大啖飲。據說味道就是生啤的苦,帶有珍珠的甜味,雖然聽起來不是很搭配,但就有相當多日本人特別女士們鐘愛。

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