1111111

【妹豬媽食譜】情人節禮物 之 生機朱古力能量球

情人節就快到,諗唔到買咩情人節禮物畀另一半?不如試吓DIY呢個健康又甜蜜嘅「生機朱古力能量球」,今次介紹嘅小食,食落有點似金莎朱古力口感,因為用的材料是「有機生可可粉」,沒有任何加工、烘焙及調味,最重要是「生可可粉」含抗氧化食物排行榜最高,簡直係超級食物,而且甜度可以由自己控制!

食譜提供:妹豬媽

【妹豬媽食譜】情人節禮物 之 生機朱古力能量球

材料:朱古力能量球(約13粒)

已催芽合桃 60g
已催杏仁 30g
椰棗 80g
有機椰片 30g
生可可粉 2湯匙
有機椰子油 2茶匙
龍舌蘭 2茶匙

裝飾:

椰絲 適量
生可可粉 適量
花生碎 適量

做法:

合桃及杏仁用凍食用水浸4小時,最少換兩次水,浸完後,隔走水份備用。
把所有材料放入攪拌機拌勻。
取出約20g材料,用手搓成球狀。
最後沾上不同的裝飾材料,如:花生碎
椰絲
可可粉
完成後,放入雪櫃1小時享用。
完成。口感似金沙朱古力,但營養價值比其他出面買的朱古力非常高。

TIPS:

1.朱古力能量球放入「冰格」可保存期3個月。
2.約要食幾多,將「冰格」放入「普通格」雪幾小時後可以享用。

3.放入「普通格」後,可保存期3日。

所有材料有機店有售。如果想買沒有加工調味及烘焙如:合桃,杏仁,生可可粉,封面會寫(RAW)字
烘焙店是沒有「生可可粉」的,唔好買錯!營養價值欠很多。