椰王燉蛋白

【妹豬媽食譜】自家製清潤甜品 之 椰王燉蛋白

最強精選

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最近天氣乾燥,係咪好想食啲清潤甜品?今次介紹的椰王燉蛋白 ,只需四種材料就做到,加埋用咗北海道3.6牛奶,做出來的蛋白會比較香滑,而且奶香味濃郁,熱食或冷藏後都咁好味!

食譜提供:妹豬媽

【妹豬媽食譜】清潤甜品 之 椰王燉蛋白

食譜材料:

椰皇2個
椰皇水 140ml
北海道3.6牛奶 140ml
蛋白 4隻(約150g)
沙糖 2湯匙

做法:

將椰皇切走頂部。

  1. Tip:
    1.如果唔想蒸得太耐,可以用椰皇注入熱水,此動作可使椰殼暖一點,蒸煮時快熟些。(今次我沒有咁做,如果有做的,蒸的時間30分鐘都可以完成。)

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