廣告人轉行賣$10生蠔！｜天后蠔吧老闆樑哥親授1招分新鮮貨街坊激讚：隻隻識郁！

廣告人樑哥情迷生蠔揭天后$10蠔吧傳奇

在10月10日播出的《美食新聞報道》中，「故事味緣」環節介紹了天后一間主打生蠔的餐廳，而店主樑哥的背景更是充滿故事性。原來他曾是酒店的廣告宣傳人員，在節目中分享30多年前的入行契機，竟源於一次工作拍攝：「嗰時要影相推廣生蠔，大廚話影完相啲生蠔都會掉。我攞嚟試發覺真係好好味……」樑哥自此一試鍾情，便利用家族在佐敦經營餐廳的便利，著手賣生蠔，更自豪地表示自己「可以話係首間即叫即開賣生蠔嘅餐廳」。如今他的蠔吧每日堅持推出$10特價蠔益街坊，並非將貨就價，他更即場教路如何分辨新鮮貨，只要打開蠔殼時見到裙邊會收縮便是生猛證明，難怪幫襯的街坊都猛讚「隻隻都識郁」，鮮味十足。

施焯日赴澳門挑戰川菜天花板激讚世一擔擔麵靠豬油

節目另一邊廂，食評人謝嫣薇（Agnes）則帶領主持施焯日（Arthur）遠赴澳門，品嚐一間被譽為「川菜天花板」的餐廳。兩人品嚐了五味攢盒、雞茸鍋貼豆腐等精緻川菜後，主角「港澳第一擔擔麵」終於登場。Agnes食後大為感動，形容麵條掛汁力極強：「掛汁均勻而且緊密，代表麵條夠絲滑，每一趟食都感覺係初戀，每趟都食返第一次嘅感動。」她更即場揭開美味的秘密，除了麻辣鹹鮮和微酸的複雜層次外，原來更加入了秘密武器——豬油，令整碗麵的風味幾何級提升，讓施焯日也對這碗擔擔麵讚不絕口，足見其「港澳第一」之名絕非浪得虛名。