夜市 臺灣夜市

「夜市大步走」 不用出境都可以經歷一次最「臺」的色香味俱全掃街之旅!

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(圖片來源:官方授權圖片)
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在「夜市大步走」帶領下,不用出境都可以經歷一次最「台」的色香味俱全掃街之旅!由即日起至12月15日,茶木位於九龍灣德福廣場、黃埔天地美食坊、天水圍T Town、屯門市廣場的四分店將會在「食菇」溫馨調皮的筆風改造下,化身成繁華熱鬧及琳瑯滿目美食的台灣夜市。「食菇」創作的「黑眼圈小隊」更會跳出插畫,由新加入伙伴Woody帶領一眾餓底以不同的有趣視角重新發掘台灣夜市的驚喜!全線茶木分店(又一城及沙田第一城分店除外)更推出全新限定餐目,其中兩款芋泥冰甜品及兩款新品豆乳在「黑眼圈小隊」的可愛造型加持下,萌爆登場,讓你得到視覺與味覺的雙重享受。

為了吸引更多餓底加入這支覓食小隊,茶木更與旅遊體驗及本地吃喝玩樂線上平台KKday合作,推出限量為食套餐,以至抵價$298(原價$517) 享用豐富的二人餐!當中包括主食、小食拼盤、飲品及限量精品。此外,全線茶木分店(又一城及沙田第一城分店除外)派發多款設計可愛的「黑眼圈小隊」主題明信片,讓大家為摯愛留下窩心的說話,再由餐廳收集後一併寄出。茶木更特設印章換領計劃,凡消費滿指定金額即可獲贈印章一個,儲齊指定數量印章即可以超抵價加購換領多款期間限定「黑眼圈小隊」精品。這次非一般的夜市之旅行程極為豐富,還不快點動身!

茶木四主題店化身隨「黑眼圈小隊」足跡掃盡夜市美食

由即日起至12月15日,茶木位於九龍灣德福廣場、黃埔天地美食坊、天水圍T Town、屯門市廣場的分店將進行「黑眼圈小隊 夜市大步走」創作企劃,在台灣插畫師「食菇」的妙筆改造下,四家主題店分別以「發掘美食篇」(天水圍T Town)、「旅行手記篇」(屯門市廣場)、「芋泥大作戰篇」(黃埔天地美食坊)及「歡樂遊園會篇」(九龍灣德福廣場)為主題,搖身一變成各具特色的台灣夜市。餐廳大至牆壁、座位,小至食物插牌,均會加入「食菇」以溫馨筆觸描繪的台灣夜市盛況,及全新創作的「黑眼圈小隊」角色,務求令食客彷如置身童話化的夜市氛圍。「黑眼圈小隊」的成員芋泥貓Woody、狸貓Raco、熊貓Dada、樹獺Slow非常饞嘴,經常穿梭流連台灣各地夜市覓食,結果捱出深深的黑眼圈來。這回來到香港,這支小隊不但繼續狂掃美食,更召喚全港餓底,加入這次覓食之旅!

茶木「黑眼圈小隊 夜市大步走」四大主題店

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(圖片來源:官方授權圖片)
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天水圍T Town -「發掘美食篇」芋泥貓Woody 作為一個為食貓,一直為開拓自己的美食業務而努力。今次將率領一眾「黑眼圈小隊」的成員第一站來到天水圍T Town主題店,探索台灣夜市文化,一同在芋泥貓Woody的率領開啟這敞發掘美食之旅吧! 屯門市廣場 – 「旅行手記篇」第二站來到以「旅行手記篇」作主題的屯門市廣場店。深知台灣一直是香港人最愛的旅行地,餐廳內便完美打造成台灣夜市一般,印有文青味十足的即影即有裝飾! 台灣作為人氣旅行地,門外更有一班「黑眼圈小隊」成員的裝飾,一於邊排隊邊與他們拍照!
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黃埔天地美食坊 – 「芋泥大作戰篇」芋泥貓Woody名副其實最愛芋泥,而芋泥作為台灣名物一直深得香港人喜愛,第三站一眾「黑眼圈小隊」將來到黃埔天地美食坊店。以「芋泥大作戰篇」作主題的黃埔店,餐廳內外都以粉紫的芋圓芋泥裝飾,夢幻至極,一同在芋泥貓Woody的率領開啟這敞發掘美食之旅吧! 九龍灣德福廣場 – 「歡樂遊園會篇」台灣夜市當然少不了攤位遊戲吧! 最後一站,「黑眼圈小隊」來到以「歡樂遊園會篇」作主題的九龍灣德福廣場店,一同感受台灣夜市最歡樂的一環! 主題店內外都滿佈著「黑眼圈小隊」幸福玩樂的情節,而最重要的當然是要和門外套圈圈裝置打卡,完滿地結束這敞精彩台灣之旅!

必試招牌芋泥冰甜品及期間限定豆乳飲品

覓食之旅當然少不了以美食填滿一眾餓底朋友! 除了以調皮窩心的裝潢迎接這趟美食旅程外,還特意推出期間限定的全新餐目,當中包括墨汁花枝麻醬手作麵、TeaWood紅燒牛肉麵 配 自家製秘製辣牛油、自家製台式烤香腸拼墨魚腸等,全都是台灣夜市常見的人氣美食,其中兩款招牌芋泥冰甜品及四色啵啵豆乳更是精心之作,以超豐富的食材及超可愛的造型隆重登場!

菜式簡介 圖片
飲品
四色啵啵芝麻豆乳三層色彩層次分明,賞心悅目,未品嚐先興奮!頂層啵啵是四色小芋圓,味道分別為綠茶、芋頭紫薯及番薯;中層是低糖豆腐花; 底層是芝麻豆乳,細滑綿密質地猶如奶昔,清涼入心。插牌上的芋泥貓Woody也要呼一聲:「好香喔!」
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四色啵啵花生豆乳芋泥貓Woody逛夜市必吃美食!以花生豆乳為基調,花生味道特濃,即使冰粒融掉,仍能保持果實香氣。頂層啵啵是四色小芋圓,分別為綠茶、芋頭、紫薯及番薯味道,粒粒煙韌,綴以卜卜脆花生碎;中層則為低糖豆腐花,質地幼滑,味道清甜。芋泥貓Woody插牌亦會以可愛造型相伴。
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小食、甜品
四色啵啵花生芋泥芋圓仙草 (二人份量)雙球造型極為吸睛,分別為芋泥及花生豆乳沙冰,前者以自家製芋泥混入芋頭粒,增加口感;後者質地綿滑,花生味道濃郁。配上波霸珍珠、四色小芋圓、地瓜圓、紫薯圓、麻糬及紅豆圓,滿碗不同口感及滋味。煉奶另上,隨喜好添加。重磅份量適合與戀人分享,啖啖甜絲絲。插牌上的芋泥貓Woody代說一聲:「喜翻泥!」數量有限,製作時間約15-20分鐘,請提早下單。
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四色啵啵黑芝麻芋泥芋圓仙草(二人份量)自家製芋泥混入芋頭粒,口感軟糯。芋泥球下方是黑芝麻豆乳沙冰,質地細滑。淡紫與墨黑顏色呼聲插牌上的芋泥貓Woody爬山的造型,非常可愛。搭上仙草、波霸珍珠及四色小芋圓、地瓜圓、紫薯圓、麻糬及紅豆圓,極為豐盛。煉奶另上,隨喜好澆淋。重磅份量適合眾樂樂品嚐,為聚會留下最圓滿的句號。數量有限,製作時間約15-20分鐘,請提早下單。
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自家製台式烤香腸拼墨魚腸自家出品台式豬肉香腸,拼台灣直送墨魚腸,高溫烤至微焦再切成薄片,佐以蒜片及蒜苗,台灣正宗食法極為惹味。一眾餓底朋友,小心忍不住獨食一整份喔!
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圓滾滾芋泥球自家製全新小食,新鮮芋頭自家製作,加以鹹蛋黃、肉鬆炸至金黃。圓鼓鼓的可愛外形,令人不忍心咬破,不過只要咬下第一口,軟心腸就會被其外脆內軟好滋味擊破,狠下吃勁!
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金黃鹽酥雞 配秘製燒烤辣粉或士林鹽酥粉選用滑捋捋雞髀肉,以台灣正宗手法製成鹽酥雞,在醃好的雞塊上撲上地瓜粉,油炸至金黃。入口外脆內嫩,滿口都是豐盈肉汁,再選配秘製燒烤辣粉或士林鹽酥粉,滿滿台灣感覺。
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主食
墨汁花枝麻醬手工拌麵最夯乾拌麵!麵條及墨汁花枝均為自家手工出品,麵條爽口Q彈,一口接一口超爽快;加上以花枝膠混上墨汁,蒸好再切成薄片,花枝鮮味濃郁,增加嚼勁之外,亦方便拌入麵條。拌麵的麻醬則為自家調製秘方,選用芝麻醬、花生醬等調味料及脆口花生,風味一流。伴碟配上炸脆金不換及青爽青瓜絲提升鮮爽口感之餘,消解油膩感。
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TeaWood紅燒牛肉麵 配 自家製秘製辣牛油每日新鮮製作,以獨門秘方包括大紅粉、指天椒粉及甘草粉等多種香料炮製辛辣牛油調製而成,加上入湯麵享用叫一眾牛魔王神魂顛倒!配搭招牌紅燒牛肉麵選用厚切牛肉,配上清甜的紅蘿蔔及白蘿蔔長時間炆燉,軟腍鮮嫩,入口即融,配上自家製麵條,入口煙韌,啖啖掛滿濃郁湯汁。
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10。 溏心蛋秘製滷肉飯滷肉飯勾魂肉香來自肥美五層花腩肉,加上冬菇粒等以多種台式醬料燜煮成濃郁的滷肉。濃稠的汁液掛在肉塊上,熱騰騰地澆淋在珍珠米上,肉汁即時滲透至每顆飯粒之間,滋味無窮。溏心蛋以310秒黃金時間煮熟,把握滾蛋最嫩滑的狀態,鵝黃色澤的蛋黃汁液緩緩溢出,與幼嫩蛋白相撞,呈現極致味覺享受,搭着鹹酸醃菜及清爽青瓜粒共食,胃口大開。
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筍爆之選!! 與KKday攜手推出限量至抵二人餐套票

與摯愛分享美食,加乘幸福的滋味!茶木與旅遊體驗及本地吃喝玩樂線上平台KKday合作,推出限量為食套票,戀人摰友可以至價$298( 原價$517)享用豐富二人餐,就好似係台灣夜市掃街買齊大熱必吃食品!當中包括主食、小食拼盤、飲品及限量精品。

茶木「黑眼圈小隊 夜市大步走」餐飲企劃KKday二人餐套票( $298)
小食拼盤自家製台式烤香腸圓滾滾芋泥球金黃鹽酥雞 配秘製燒烤辣粉或士林鹽酥粉 主食墨汁花枝麻醬手工拌麵溏心蛋秘製滷肉飯 飲品( 4選2)四色啵啵芝麻豆乳四色啵啵花生豆乳仙草凍奶茶鳳梨沙冰

全新印章換領計劃 把「黑眼圈小隊」帶回家 全線分店大派精美明信片 代寄出窩心說話

「黑眼圈小隊」這麼可愛,你一定也想把牠們帶回家。茶木特設印章換領計劃,即日起至12月8日期間,凡消費滿$50即可獲贈印章一個,儲齊指定數量印章即可加購換領多款期間限定「黑眼圈小隊」精品。計劃首兩期將推出電話掛繩、記事本及帆布手提袋多款實用小物。最後一期更會推出多兩款神秘禮物,敬請期待!

茶木「黑眼圈小隊 夜市大步走」印章換領計劃印章派發日期:2023年9月11日至12月8日
精品換領日期 換領精品 換領方法
第一期9月25日至12月15日 記事本或電話掛繩

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儲齊4個印並以$40加購
第二期10月9日至12月15日 帆布手提袋

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儲齊6個印章並以$60加購
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除了一系列期間限定「黑眼圈小隊」精品外,全線茶木分店更會派發多款設計可愛的「黑眼圈小隊」主題明信片*,只須惠顧指定芋圓仙草產品,即可獲贈主題明信片一張,讓大家寫下對身邊人的真摯說話,再由餐廳收集後一併代為寄出,為「黑眼圈小隊 夜市大步走」之旅劃上完美句號。

*又一城及沙田第一城分店除外

茶木 九龍灣德福廣場分店地址:九龍灣偉業街33號德福廣場一期地下G53D舖 電話:2174 9488
茶木 黃埔天地美食坊分店地址:紅磡德安街7號黃埔花園8期黃埔美食坊1樓113號電話:2303 0122
茶木 天水圍T Town店地址:天水圍天華路30號T Town South 1樓S101-S103號舖電話:2322 0877
茶木 屯門市廣場店地址: 屯門屯盛街1號屯門市廣場一期三樓3205號舖電話:2648 0288

圖片來源:有關機構