減肥針 減肥 降膽固醇|膽固醇高只戒油膩無幫助 奇亞籽獲封血液清道夫 專家教正確食法飽住降脂

降膽固醇|膽固醇高只戒油膩無幫助 奇亞籽獲封血液清道夫 專家教正確食法飽住降脂

健康

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近年,俗稱「減肥針」的減肥藥物備受大眾關注。然而其實只要在日常飲食中揀選合適的食材,人體亦能自然啟動類似的飽腹機制。台灣營養師孫語霙指出,日常飲食中有「5種食物」堪稱天然的減肥針,進食後不但有助穩定血糖水平,更能大幅提升飽足感。

5大天然飽足食材

營養師孫語霙在其Facebook專頁上,分享了以下5款具備類似效用的天然食物。

食材 瘦身原理及功效
海藻類 含有豐富且帶黏滑感的水溶性纖維,能在腸道內築起一層物理屏障,從而減低人體對糖分的吸收。
希臘乳酪 能夠為腸道補充優質蛋白質及益生菌,有效啟動體內的飽足開關,減少經常感到飢餓的情況。
燕麥配奇亞籽 奇亞籽在吸收水分後,體積會膨脹達10至12倍;若配合希臘乳酪一同食用,能顯著增加飽腹感覺。
豆類 以全穀物配搭豆類來代替精製白米,身體需要耗用較長時間進行消化,令人更容易感到「飽肚」。
冷藏熟番薯 將番薯蒸熟後再進行冷藏或冷凍處理,會產生一種不易被小腸吸收的「抗性澱粉」。其運作機制如同打針一樣,能刺激小腸分泌產生飽足感的荷爾蒙,並防止血糖急劇飆升。

醫生教三餐降脂吃法

台灣減重醫生蕭捷健曾在YouTube頻道指出,只要掌握三餐比例,毋須捱餓亦有助穩定降低膽固醇。

早餐

可集中補充水溶性膳食纖維,例如燕麥粥或加入奇亞籽的豆漿,再配搭水煮蛋、無糖豆漿或原味乳酪等蛋白質食物。

午餐

注意要選對油脂。烹調時可使用橄欖油、牛油果油或堅果油,攝取較健康的單元不飽和脂肪,同時確保有足夠蔬菜。

晚餐

由於晚上活動量較少,晚餐應控制糖分及澱粉質。蕭捷健建議,以1個拳頭分量的主食,配搭1個掌心大小的瘦肉及2份蔬菜,作為簡單比例。

圖片來源:日日健康