腰果湯水食譜｜減壓護眼降血壓 6款腰果湯水食譜補腎壯腰

腰果湯水食譜｜腰果西洋菜湯：潤肺、清熱止咳

做法：

1.栗子去衣，青、紅蘿蔔去皮，加入2.5公升水。
2.先煲滾，再用文火煲半小時
3.將西洋菜洗乾淨，煲至半小時加入西洋菜，合共煲1小時即可。

腰果湯水食譜｜青紅蘿蔔腰果合桃湯：健脾消滯、清潤止咳

做法：

1. 紅蘿蔔和青蘿蔔洗淨，削皮，滾刀切塊，粟米洗淨切塊
2. 茨實、南北杏、紅蓮子、蜜棗用清水洗兩遍，泡水10-15分鐘
3. 腰果和合桃清水洗一遍，熱水川燙2-3分鐘
4. 把所有材料和水放進鍋，大火煮滾，轉小火再煮1小時
5. 每天建議每人食用腰果不超過1份（約28克），相於18粒腰果，熱量約為158卡路里。

腰果湯水食譜｜腰果南瓜栗子粟米湯：養胃健脾

做法：

1. 南瓜皮去籽，切塊備用。粟米切短。
2. 預備一個湯鍋，放入水、栗米、腰果、栗子之後加蓋大火煲滾（如使用鑄鐵鍋使用中至中大火便可)
3. 煲滾後加入南瓜，大火煲15分鐘，轉小火煲45分鐘便可。（如時間許可及使用較耐熱的鍋，轉小火後煲15分鐘，過半小時至一小時再中火煲15分鐘，重覆一次便可，味道會更清甜）

腰果湯水食譜｜赤小豆扁豆節瓜茶樹菇素湯：助消化，利水祛濕

做法：

1. 先將赤小豆、扁豆及腰果洗淨，然後浸泡約2小時
2. 沖洗茶樹菇、陳皮，節瓜去皮後洗淨
3. 大火煲滾水後，加入所有材料
4. 當水再次煲滾後，轉慢火再煲約1小時，最後加入鹽調味即可

腰果湯水食譜｜合掌瓜蘋果花豆湯：安神開胃

做法：

1. 蘋果去芯，切粗塊。佛手瓜切粗塊
2. 全部材料洗淨後隨水放入煲內，以大火煮滾後轉小火煮1.5小時，最後加鹽調味即可。

腰果湯水食譜｜腰果合桃日月魚節瓜湯：明目、補腎益肝

做法：

1. 先將日月魚洗淨後浸至軟身，其他材料浸洗乾淨
2. 節瓜去皮後切件
3. 把水煲滾，然後加入所有材料，繼續用大火加蓋煲約15分鐘
4. 水滾後轉慢火續煲1.5小時，最後加鹽調味即可。